A veces las zonas vinícolas necesitan impulsos para demostrar todo lo que llevan dentro… En plena revolución de finales de los años 90, cuando el sector del vino miraba hacia Toro, Alvaro y Ricardo de la prestigiosa familia Palacios se fijaron en las tierras de Corullón en el Bierzo, la región más occidental de la comunidad Castellano-Leonesa.
Con la ayuda de las gentes locales (me consta que al menos Raul Pérez estaba por allí ) se hicieron con unas cuantas fincas de Mencía en escarpadas laderas de pizarra distribuidas en mini-parcelas de las que hoy surgen algunos de los mejores vinos de la D.O. Bierzo.
Pétalos del Bierzo ha conseguido, en unas pocas añadas, convertirse en un referente de estilo, floralidad, frescura, mineralidad y carácter que han hecho de la mencía una de las variedades sorpresa de los últimos 10 años, imprescindible para ampliar los horizontes de cata de muchos aficionados.
Muy buen post!! Es una bodega muy completa, que cubre las preferencias de muchos amantes enologos. Nosotros vamos a sacar ahora una aplicación que permitirá realizar las rutas por bodegas, todo mediante el portal iSIRTE- Sistema inteligente para el calculo de rutas para el turismo enologico, raliza tus visitas a bodegas. Lo podreis encontrar en http://www.enosites.com.
Para mi del vino de uva, el vino blanco es el más rico de los suaves, y el vino tinto de los fuertes.
Saludos,
María