10 vinos asequibles para 2011

zaurin-cataDurante los últimos meses he asistido a la reacción de algunas bodegas a la crisis, ajustando precios y ofreciéndonos vinos realmente interesantes a precios razonables.  Aqui van 10 vinos tintos que he catado durante 2010 y que me han parecido muy interesantes, diferentes y auténticos.  (Precio aproximado en tienda especializada).

Prado de Chica 2008, Bodegas Urabain, D.O. Navarra. 15€
Viña Almate 2009, Bodegas Alfredo Maestro, V.T. Castilla León. 6€
Quatre Vents 2007, Vinya Natura, Vino de Mesa (Castellón). 9€
Vitola 2004, Bodegas Miguel Merino, D.O.Ca. Rioja. 14€
CastellRoig Ull de Llebre 2007, Sabate i Coca, D.O. Penedés. 10€
Quom 2006, Mas de la Caçadora, D.O. Montsant. 11€
Clos Severi JR 2008, Mas Garrián, D.O.Q. Priorat. 10€
Tierras de Albares 2007, Viña Albares, D.O. Bierzo. 9€
Uvio 2007, Bodegas Contreras, D.O. Bullas. 14€
Tintoralba Dulce 2008, Bodegas Tintoralba, D.O. almansa. 12€

Barranc de l’Infern 2008 “La Llágrima”

llagrima-barrancProbando más de 3000 vinos anuales es difícil emocionarse en el trabajo. El pasado sábado, en el transcurso de una “cata a domicilio” en Cunit (Tarragona) ocurrió uno de esos momentos especiales que hacen que esta profesión merezca tanto la pena.

La cata consistía en 6 vinos, y los participantes en la cata fueron analizando cada uno de ellos con las indicaciones que yo les había dado al principio… Javier, al llegar Barranc de l’Infern “La Llágrima” a su copa dijo: ¡este es buenísimo, me encanta! y el resto de participantes comenzaron a lanzar adjetivos y exclamaciones positivas hacia el vino. Aproximé la copa a mi nariz y encontré un vino perfumado, complejo, con aromas de fresa y sobretodo un paso de boca sedoso y amable que ponía los pelos de punta. Anteriormente habíamos probado vinos muy buenos, pero ninguno tan emocionante y con una reacción tan unánime. No hubo “llágrimas” pero faltó muy poquito. Continuar leyendo ‘Barranc de l’Infern 2008 “La Llágrima”’

Bienvenido Mr. Miller

El lunes en Barcelona asistimos a la visita de Pancho Campo y Jay Miller de la mano del Incavi… Van a probar un montón de vinos Catalanes y probablemente modificar las posibilidades de muchos elaboradores en el mercado mundial.

Como en la película de Berlanga, todo a los pies de Mr. Miller, incluso la dedicación de Pancho Campo que le intentara mostrar la revolución de calidad que están protagonizando algunas bodegas de Catalunya.

Y allí estaba Jay Miller para desmitificar el tema de los “Puntos Parker”: yo cojo el vino, lo huelo, lo muevo, lo vuelvo a oler, tomo un poquito y mi decisión es inmediata… Esto es un 92 por ejemplo.

Esta es mi forma de catar, y me es suficiente para valorar un vino de los más de 3000 que pruebo cada año, pero la influencia de mi puntuación es mucho menor que la de estos señores… Quizás debieran tomarse unos segundos más, pero seguro que antes de poner un 98, 99 o 100 le dan alguna vuelta más…

El lunes estarán en Campo de Borja (Zaragoza) una de mis zonas de producción favoritas… Que Mr. Miller reparta suerte

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Guia de Vins de Catalunya 2011

El pasado Jueves se presentó en Barcelona la edición 2011 de la Guía de Vins de Catalunya, con la asistencia de unas 50 bodegas responsables de la mayoría de los vinos mejor puntuados por las catas “a ciegas” realizadas durante los últimos meses.
Los responsables de esta aventura: Jordi Alcover y Silvia Naranjo han contado con la colaboración, entre otras personas de Ruben Morera, de www.yvinos.com.
Unas 600 personas acudieron a probar los vinos finalistas y esto desbordó un poco las previsiones de los organizadores que no calcularon muy bien los espacios, sobretodo los dedicados a los bodegueros.
Sin duda esta guía, en esta su tercera edición, ayuda a poner en valor la realidad del vino Catalán: las bodegas mejor valoradas son pequeñas, algunas incluso diminutas y elaboran partidas limitadas de vino que se identifican con su “terroir” y que le sacan el mejor partido posible a las variedades autóctonas.
Es una guía hecha sobre el terreno, desde dentro y por personas que aman el vino… Esto hace que el poder, la influencia o la fama de las grandes marcas quede reducido respecto a otras guías. Si alguien, desde fuera de Cataluña quiere conocer la realidad del sector, ya tiene una buena y válida herramienta.

Este es el Podium:
Mas Vía (Mestres, Cava) 9,70
Torelló Custo (Cava) 9,54
Les Pujoles Ull de Llebre (Orto, Montsant) 9,76
Panses (Mas de la Caçadora, Montsant) 9,65
QX (Mas Candi, Penedés) 9,67

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La Taverna Lusitana

Mis amigos de Zaragoza me hablan de un lugar especial: La Taverna Lusitana, en el Paseo Sagasta 37 de la capital Aragonesa. Me cuentan que se come muy bien: comida casera y tradicional portuguesa, variados platos de Bacalao y un Menú de mediodía por 15 euros.

Entre los vinos que nos ofrecen me han llamado la atención dos “Vinho Regional Alentejano”:

Pedra Basta 2007 es un coupage de Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouchet y Cabernet Sauvignon con 12 meses en barricas de roble francés. De color picota oscuro, aromas de toffe, frutas negras y canela. En boca es carnoso, suave, equilibrado y deja un recuerdo de cacao y pimienta.

Mouras de Arraiolos 2006 es un monovarietal de Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) que tiene un potente color guinda, aromas de arándanos y regaliz. En boca es fresco y maduro al mismo tiempo, lo que lo hace muy completo. Deja un recuerdo de Higos que permanece durante mucho tiempo…

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Bodegas Torroja en El Alambique

Restaurante “El Alambique” de Requena, presenta los diversos platos que se van a elaborar durante estas Fiestas Navideñas, del 10 de Diciembre 2010 al 9 de Enero 2011.

Todos los menús están maridados con vinos de Bodegas Torroja.

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Hispano Suizas, bodega lider valenciana

De Utiel Requena

Esta primavera estuve visitando la recién remodelada bodega de Hispano Suizas en la D.O. Utiel-Requena. Incorporadas a la bodega, cinco habitaciones de lujo con estilos diferentes decoradas por una presigiosa fabrica de azulejos levantina… Los vinos de esta bodega siempre han llamado mi atención por su excelente presentación, su equilibrio y su capacidad para gustar a cualquier tipo de público, son vinos fáciles de entender y muy sencillos de disfrutar. Continuar leyendo ‘Hispano Suizas, bodega lider valenciana’

Vera de Estenas, innovando en Maridajes

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Viñedos en Utiel, desde Casa Don Angel. Esta Primavera.

La bodega de la DOP Utiel-Requena, Vera de Estenas; la charcutería Lázaro Fernández y el restaurante Sargantana –tres empresas valencianas de línea familiar- han unido sinergias para ofrecer un interesante menú que maridará productos ibéricos y vinos durante todo el mes de noviembre. Continuar leyendo ‘Vera de Estenas, innovando en Maridajes’

Concurso IBERWINE 2010

concurso_iberwine_altaEl miércoles 1 de diciembre, se celebrará en el Casino de Madrid la cata de la 11ª edición del Concurso Internacional de Vinos IBERWINE 2010. Continuar leyendo ‘Concurso IBERWINE 2010′