Monthly Archive for Mayo, 2010

Guia del vino Cotidiano

guia-del-vino-cotidianoOpus Wine, la empresa editora de las revistas especializadas MiVino y Vinum, acaba de alumbrar la primera Guía del Vino Cotidiano, una nueva guía de 450 páginas, que analiza más de 1.300 vinos de 600 bodegas españolas, y contiene, además, un curso de iniciación a la cata.
Se trata de una obra muy singular, pues hace referencia tan solo a vinos que no superan los 10 euros de precio de venta al público, vinos que por su bajo coste bien podrían acompañar nuestras mesas diariamente, una enorme oferta adecuada a nuestra rica y variada gastronomía mediterránea.

Bodegas San Alejandro, Miedes de Aragón

En la comarca de Calatayud hay unos cuantos proyectos ilusionantes de recuperación y puesta en valor de los viñedos de la zona. Se trata de viejas plantas de Garnacha que producen pocos racimos de oro puro: Uvas dulces y cargadas de aromas, con acidez fuera de lo normal y un equilibrio perfecto para conseguir vinos intensos y sabrosos.

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Bodegas Emilio Clemente

emilio-clemente-web“A la Vanguardia de Levante”

A tan solo un kilómetro de Requena encontramos, entre los colores rojos del terreno, los verdes de los pinos y los retorcidos troncos de viejos viñedos un paraje excepcional, la Bodega Emilio Clemente, una de las más pujantes de la D.O. Utiel Requena. Continuar leyendo ‘Bodegas Emilio Clemente’