Monthly Archive for Junio, 2010

Desierto de Azul y Garanza

“Un viñedo en el desierto”

Azul y Garanza es una bodega joven, sus responsables transmiten juventud y profesionalidad, pero sobretodo espíritu emprendedor… sus vinos son sabrosos y equilibrados, presentados de un modo divertido y desenfadado que llama la atención. Se abren paso entre otros vinos de la D.O.Navarra por su calidad, frescura e imagen atrevida.

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Pagos del Moncayo

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Los proyectos bien estudiados y bien dimensionados suelen tener un éxito a medio plazo. En una época en la que las enormes bodegas creadas en tiempos de bonanza económica están replanteándose sus medidas y su producción, otras continúan creciendo poco a poco, con un límite claro definido desde el principio: Mantener una producción que permita una calidad estable y creciente.

Pagos del Moncayo es un proyecto liderado por Pedro en el Campo de Borja y que Gonzalo pone en práctica en Vera de Moncayo, muy cerca de uno de los parajes más bonitos de la provincia de Zaragoza. Todo en esta bodega está pensado para la consecución de calidad en sus vinos. Basados en Garnacha y Syrah el trabajo en bodega basado en el “pigeagge” y en depósitos pequeños que permiten gran versatilidad… Continuar leyendo ‘Pagos del Moncayo’

Nariz de Oro 2010

andrea-alonsoLa uruguaya Andrea Alonso, de 34 años y sumiller del “Makro” de Alicante, fue proclamada hoy “Nariz de Oro 2010″ en la final del concurso celebrado en Madrid y en la que participaron los 48 mejores profesionales de España.

En la última prueba, celebrada en Madrid, los seis finalistas que superaron las primeras cribas del concurso tuvieron que identificar, sin información previa y utilizando sólo el olfato, cinco bebidas alcohólicas: Tinto Syrah de Nueva Zelanda, Vino de licor tempranillo de Castilla La Mancha, Vozka de Polonia, Blanco Viognier de VT Castilla, y Ron Blanco de Santa Lucía. Continuar leyendo ‘Nariz de Oro 2010′

Bodegas Baigorri

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Todavía hay bodegas que te impresionan por su integración en el terreno, su amplitud y la forma en que están pensadas para obtener óptimos resultados. Bodegas Baigorri es sin duda una de ellas, y visitarla de la mano de Simón, su director técnico es una experiencia difícil de superar. Continuar leyendo ‘Bodegas Baigorri’