Monthly Archive for Enero, 2011

Barranc de l’Infern 2008 “La Llágrima”

llagrima-barrancProbando más de 3000 vinos anuales es difícil emocionarse en el trabajo. El pasado sábado, en el transcurso de una “cata a domicilio” en Cunit (Tarragona) ocurrió uno de esos momentos especiales que hacen que esta profesión merezca tanto la pena.

La cata consistía en 6 vinos, y los participantes en la cata fueron analizando cada uno de ellos con las indicaciones que yo les había dado al principio… Javier, al llegar Barranc de l’Infern “La Llágrima” a su copa dijo: ¡este es buenísimo, me encanta! y el resto de participantes comenzaron a lanzar adjetivos y exclamaciones positivas hacia el vino. Aproximé la copa a mi nariz y encontré un vino perfumado, complejo, con aromas de fresa y sobretodo un paso de boca sedoso y amable que ponía los pelos de punta. Anteriormente habíamos probado vinos muy buenos, pero ninguno tan emocionante y con una reacción tan unánime. No hubo “llágrimas” pero faltó muy poquito. Continuar leyendo ‘Barranc de l’Infern 2008 “La Llágrima”’

Bienvenido Mr. Miller

El lunes en Barcelona asistimos a la visita de Pancho Campo y Jay Miller de la mano del Incavi… Van a probar un montón de vinos Catalanes y probablemente modificar las posibilidades de muchos elaboradores en el mercado mundial.

Como en la película de Berlanga, todo a los pies de Mr. Miller, incluso la dedicación de Pancho Campo que le intentara mostrar la revolución de calidad que están protagonizando algunas bodegas de Catalunya.

Y allí estaba Jay Miller para desmitificar el tema de los “Puntos Parker”: yo cojo el vino, lo huelo, lo muevo, lo vuelvo a oler, tomo un poquito y mi decisión es inmediata… Esto es un 92 por ejemplo.

Esta es mi forma de catar, y me es suficiente para valorar un vino de los más de 3000 que pruebo cada año, pero la influencia de mi puntuación es mucho menor que la de estos señores… Quizás debieran tomarse unos segundos más, pero seguro que antes de poner un 98, 99 o 100 le dan alguna vuelta más…

El lunes estarán en Campo de Borja (Zaragoza) una de mis zonas de producción favoritas… Que Mr. Miller reparta suerte

Redactado por zaurin (www.expertoenvinos.com) con WordPress para Blackberry